Главная / Бизнес и интернет / Оборудование для бизнеса / Ванна тепловой обработки типа UW

Ванна тепловой обработки типа UW

5 октября 2021 в 12:53
929
Ванны тепловой обработки типов с UW-1 до UW-6 предназначены для
ошпарки всякого рода птиц, поэтому ванны делаются в трех ширинах.
Автоматическая ошпарка осуществляется путем погружения раньше
убитой и обескровленной птицы в горячую воду температурой 52-54
градуса по Цельсию на время (90-180 секунд). Горячая вода,
доходящая между перьев к воде, облегчает ощупывание птиц в
машине для удаления пера.

Структура и правила действия
Вся ванна изготовлена из нержавеющей, кислотостойкой стали. Она
состоит из нескольких сегментов. Отдельные элементы свинчены.
Количество сегментов и их форма зависят от скорости и перемещения
конвейера и его установки в пространстве убойного цеха. В устройстве
установлены часть дорожки и дуг конвейера находящего над нем. В
проекте следует предвидеть только цепь, коляски и хомуты в
количестве зависимом от длины водяного пути конвейера.
Температура воды регулируется автоматически. Вода обогревается
«живым паром» или с помощью пароводяной теплообменника.

Поделиться с друзьями в соцсетях!